こだま家とは

ごあいさつ

店長

このたび福岡市南区大橋にオープンしました「焼鳥居酒屋 こだま家(け)」です。

生ビール(中)・大びんビールが390円で飲めるだけでなく、美味しい焼鳥・一品料理を手頃な価格で取り揃えています。毎日、家に帰るように来て欲しいから…。店名にもこの願いを込めて、よろしくお願いします。

焼鳥居酒屋こだま家店主児玉武史

こだま家のコンセプト

贅沢をしなくても、特別じゃなくても、きどらず誰でも楽しめる。

店内写真

贅沢をしなくても、特別じゃなくても、きどらず誰でも楽しめる。それが本来の焼鳥店の姿だと私たちは考えております。

福岡・博多には昔から多くの焼鳥店があり、多くの方に親しまれてきました。最近では、特徴的なネタに絞ったり、食材にこだわったりといったいわゆる「高級焼鳥店」と呼ばれるお店も増え、
一口に焼鳥屋といっても、そのスタイルは実に様々で各店はその個性を競い合っております。
それに逆行するように、私たちが目指す焼鳥店は、昔から皆様に親しまれている、いわゆる「王道の焼鳥店」です。
気軽に立ち寄れるアットホームな雰囲気とリーズナブルな価格、そしてなにより美味しい焼鳥店。

ほのぼのとした雰囲気のこじんまりとした店内で、こだわりの焼鳥と、毎日来ても飽きの来ない豊富なサイドメニューと、家族連れでも来店しやすい様な充実した御飯物・麺類メニュー。
若いお客様(特に女性)なども楽しめる様なカクテル等を充実させたドリンクメニュー。
仕事帰りに。家族と過ごす休日に。普段使いとして利用できるようなお店。
なにげない日々の暮らしの中に、ほっと一息幸せの時間を。こだま家にぜひいらしてください。

こだわり

調理風景

鶏肉はその日使う分だけを注文して、その分だけをその朝さばいて仕入れてくれる鶏肉屋さんから仕入れています。さらに豚肉・牛肉をそれぞれ専門の業者から仕入れています。そのため肉類だけで、4業者と取引をしています。
野菜は国内産(九州産)にこだわり、毎日直接仕入れに行っています。

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店舗案内

店舗外観
焼鳥居酒屋 こだま家
〒815-0033 福岡市南区大橋1丁目18-1
西鉄大橋駅より徒歩3分
店舗前面に駐車スペース1台あり
周辺にコインパーキング多数あります
TEL:092-562-3027
営業時間:17:00~翌1:00
定休日:毎週火曜日

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